Onze speciaalbieren
Bij Roots Radics Brewing Company brouwen we onze radicale speciaalbieren in kleine oplages. Onze bieren bevatten meer dan alleen water, mout, hop en gist. Proef de unieke combinaties van exotisch fruit, koffie, kruiden en specerijen. Elk glas is een ware smaakbeleving, gebrouwen met respect voor cultuur en traditie.
Alle bieren
Apinti
Apinti is een Surinaams speciaalbier geïnspireerd op de Duitse Kölsch. Dit goudkleurige bovengistende bier heeft een lichte smaak en is perfect gebalanceerd. Een eerbetoon aan traditie en cultuur.
Details:
- Alcoholpercentage: 4,8 - 5,2%
- Stijl: Kölsch
- Ingrediënten: water, gerstemout, tarwemout, gist, hop
- Serveertemperatuur: 6-8°C
- Voedselcombinaties: Curry’s, Thaise gerechten, salades, gevogelte, vis en schaaldieren
- Glaswerk: Pint, Tulpglas, Oversized wijnglas
Kromanti Dubbel
Kromanti Dubbel is een zwaar Surinaams cultuur-bier met een rijke, karamelachtige smaak en een stevig moutprofiel. Dit traditionele bier verdient het om met al je zintuigen te worden geproefd.
Details:
- Alcoholpercentage: 10,2%
- Stijl: Kloosterbier
- Ingrediënten: water, gerstemout, tarwemout, suiker, hop, gist
- Serveertemperatuur: 6-8°C
- Voedselcombinaties: Barbecue, pittige kazen zoals Gorgonzola en Cheddar, rood vlees
- Glaswerk: Snifter, Goblet, Tulpglas
Sabaku
Sabaku is een frisse en fruitige tarwebier met een lichte body. De subtiele tonen van koriander, sinaasappelschil en een vleugje grapefruit maken dit bier onweerstaanbaar.
Details:
- Alcoholpercentage: 7 - 7,2%
- Stijl: Belgische Blonde
- Ingrediënten: water, gerstemout, tarwemout, koriander, kruiden, gist, hop
- Serveertemperatuur: 6-8°C
- Voedselcombinaties: Curry’s, Thaise gerechten, salades, vis en schaaldieren
- Glaswerk: Pint, Tulpglas, Oversized wijnglas
Kwaku Porter
Kwaku Porter is een Engelse porter met een volle schuimkraag en tonen van donker fruit, koffie en chocolade. Dit rijke bier is een ode aan traditioneel vakmanschap.
Details:
- Alcoholpercentage: 6,4 - 8,8%
- Stijl: Engelse Porter
- Ingrediënten: water, gerstemout, tarwemout, kruiden, gist, hop
- Serveertemperatuur: 6-8°C
- Voedselcombinaties: Barbecue, pittige kazen zoals Cheddar, Gorgonzola en rood vlees
- Glaswerk: Snifter, Goblet, Tulpglas
Ginger Pale Ale
Een unieke Surinaamse Pale Ale met subtiele moutsmaken, een lichte zoetheid en een pittige gembersmaak. Gebrouwen volgens een geheim familierecept.
Details:
- Alcoholpercentage: 5,2%
- Stijl: Surinaams speciaalbier
- Ingrediënten: water, gerstemout, tarwemout, gember, kruiden, gist, hop
- Serveertemperatuur: 6-8°C
- Voedselcombinaties: Curry’s, Indiase gerechten, schaaldieren
- Glaswerk: Pint, Mok (Stein)